Martinique, Caribe

Puede adivinar por el nombre, que Martinique tiene un poco de francés en el mismo. Pero es posible que se sorprenda al saber que esta remota Isla es más que parte de Francia y por lo tanto, un miembro de la Unión Europea. Bastante fresca como una joya meridional del Caribe, oui? La comida consiste no sólo de la influencia francesa, también es una abundante ración de los alimentos locales como mariscos, frutas tropicales y verduras. La gran imperdible es un curry llamado “Colombo”, que representa el pico de la cocina local,  sin embargo;  viene de la forma  de pico venerada,  el Monte Pelée, de 4,500 metros sobre el nivel del mar. Hay gran variedad en la Isla, desde bosques a las sabanas y playas. Hablando de playas, incluso encontrarás variedad en la blanca arena en el extremo sur y arena negra en el norte de “Martinica”

 

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